高雄市長陳菊宴請國際友人讓國際認識高雄

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高雄市長陳菊宴請國際友人讓國際認識高雄

高雄市長陳菊宴請國際友人讓國際認識高雄。(吳江泉翻攝)

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原住民歌手乘船而來於愛河上詠唱。(吳江泉翻攝)

2016年高雄姊妹及友好城市國際午宴今(20)日在愛河畔舉行,以高雄壯闊河海風光爲場景,將在地小吃晉升爲國宴料理,宴請各國貴賓。市長陳菊表示,今年是高雄市第13年擴大邀請姊妹市及友好城市參加國際燈會藝術節,也是第2年把感謝國際友人的午宴融入高雄特色,成爲高雄和國際對話、溝通的舞臺。

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陳菊指出,今年在愛河邊舉行2016國際午宴的盛會,所呈現的菜色,是高雄人從小吃到大的常民美食,加入創新併兼具國際友人飲食習慣,再用五星級飯店精緻餐盤,把高雄在地的飲食推上國際,也讓國際友人透過飲食看見高雄真實常民生活的一面。

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陳菊說,高雄愛河曾經是污染的代名詞,歷經31年的整治,經費達230億,現在愛河是高雄推動觀光、高雄生活品質的招牌、更成爲宴請國際各貴賓的地點。

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她說,今日有原住民歌手乘船而來於愛河上詠唱,及陪伴無數臺灣人成長的尪仔標作爲今天的菜單。這場午宴有道地的高雄小吃,也有高雄的美景,代表高雄的盛情與特色,期待以充滿在地特色的招待讓國際友人更加認識高雄。

宴席上,以在地食材爲菜,肉糉、鹽酥雞、旗魚黑輪、土魠魚羹、紅豆豆花等,依序隆重上菜,以創新精緻的擺盤、周到的禮儀服務,兼容國際文化的口味,精選高雄多家知名的老店餐廳及街頭小吃,讓高雄小吃一躍成爲宴會料理;再加上以高雄地標爲景,於幸福川與愛河的匯流岸,爲宴會嘉賓帶來美好文化饗宴。

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